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小朋友的口慾真是難捉摸?!

一會兒說要吃餅乾,一會兒又說要吃糖果#$%@

當他老媽是土地婆嗎??還是有求必應的萬應公??

想到之前敗了一些英文字母餅乾模,

乾脆一次滿足他搖擺不定的慾望,餅乾+糖果combine在一起,

餅乾的酥脆加上糖果的水果風味,口感超豐富,還可以順便教小小孩認識ABCㄋ^^


準備

1.圓形模6cm

2. ABC字母模

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3. 烤箱預熱150度


材料

1.無鹽奶油 85g

2.糖粉  60g

3.蛋 50g

4.低筋麵粉  200g

5.市售水果糖果 適量


作法:

1.無鹽奶油室溫回軟,加入糖粉用刮刀將糖粉拌入奶油中,再用電動打蛋器拌勻

2.將蛋分多次拌入步驟1中,要以電動打蛋器快速攪拌至光滑細緻且顏色變淡

3.再將過篩的低筋麵粉用刮刀以不規則方向拌合

4.取一保鮮膜,將步驟3的麵糰放在保鮮膜上,塑成方型扁狀,用保鮮膜包好,放入冷凍約20~30min待凝固

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5.用擀麵棍將冷凍取出的麵糰擀成0.5~0.6cm厚

6.再用圓形餅乾膜切割成圓形狀,再用ABC字母模切割

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7.將糖果放入塑膠袋中,用擀麵棍敲碎

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8.將碎糖果放入餅乾中

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9.放入預熱好的烤箱中,150度烤20~25min

10.出爐待冷卻(糖果定型)再移動


糖果盡量裝填入ABC洞中,不要滴在餅乾上,不然烤好後,餅乾會斑駁一點一點的

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Sweet Betty 西點沙龍

Sweet Betty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Linda
  • 哇!好可愛又有趣的字母糖果餅乾,妳好有創意啊~
    這一定超受小朋友歡迎的!
  • 我女兒來去學校請好朋友吃,小女孩們搶著勒^//^

    Sweet Betty 於 2012/12/01 09:55 回覆

  • Elmer2012
  • 看來我也該買一罐水果糖..
    試看看這餅乾~~讓lulu快樂一下了XD
  • 恩恩 保準lulu會超愛的
    一次同時滿足吃餅乾及糖果的慾望

    Sweet Betty 於 2012/12/01 09:56 回覆

  • 瑰娜
  • 哈哈,Betty好聰明把餅乾和糖果混合一起做成甜點。而且小朋友邊吃還可以邊學ABC喔! ^___^
  • 不好意思啦
    小朋友還會挑字母吃,只吃自己愛的字母 哈哈

    Sweet Betty 於 2012/12/01 10:00 回覆

  • 茶茶
  • 好可愛耶!!!
    小朋友一定都很喜歡啊~~

    A、B、C是26個英文字母裏面最重要的呢 XD
  • 歐 被發現了
    其實是太懶,不想切割太多字母 哈哈

    Sweet Betty 於 2012/12/01 10:01 回覆

  • sophie
  • 好可愛喔
    小孩看到都會瘋狂吧!^^
  • 女兒的同學搶著ㄋ
    直問還有沒有 ^//^

    Sweet Betty 於 2012/12/01 10:02 回覆

  • 幻祈樂
  • 哇~
    還可以這樣融合阿XD
    真的要成了萬應公了呢XD
    太厲害了~
    這個小朋友一定很喜歡吧?
  • 女兒拿去班上做公關
    同學們超喜愛的^^

    Sweet Betty 於 2012/12/05 20:09 回覆

  • 龜兔
  • 好有創意喔!
    而且烤完之後因為糖果有很多顏色所以字母空洞中就變成像彩色玻璃一樣好可愛!
  • 對啊
    中間的字母空洞就像彩色玻璃一樣迷人ㄋ

    Sweet Betty 於 2012/12/09 12:33 回覆

  • Dionisia
  • 又是餅乾又有糖果,萬能的媽媽終究還是滿足了小朋友的需求!^^
  • 沒辦法
    小孩子的“天纏功” 太猛了
    每次都戰敗

    Sweet Betty 於 2012/12/09 12:32 回覆

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