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秋蟹的肥美豈可錯過，
今天冒雨到萬里歸吼漁港買了活跳跳的花蟹及三點蟹，
今年一樣要大啖秋蟹，品嚐大地的恩賜，誰叫蝦蟹是我的死穴 ^///^
材料：
螃蟹 適量
米酒 適量
作法：
1.將螃蟹放入鍋中，腹部朝上（才能鎖住美味），淋上點米酒
繩索不要去除，小心會被夾傷
2.再取一鍋以隔水加熱
3.大火待水沸後，繼續滾沸13分鐘即可熄火享用
輕輕鬆鬆3個步驟即可品嚐季節恩賜的美味秋蟹料理
越是新鮮的食材，越是要吃原味，味蕾才能品嚐出真實的味道，
原汁原料不再加任何調味料，只有點米酒提味，
肉質Ｑ彈，肥美又清甜，帶點海洋自然的鹹度
來杯白酒，配上自然甘甜肥美的秋蟹料理～人生ㄚ 夫復何求
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