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炎炎夏日,絞盡腦汁在幫小朋友構思製作清涼飲品,
最近添購陳稼莊的冬瓜露(冬瓜茶塊),
並將小朋友喜愛的兩種元素,飲品及果凍加在一起,WOW銷路超好ㄉ
冬瓜茶材料:
1.冬瓜露400g,水2000cc
作法:將上述材料放入鍋中煮沸即可,待涼置入冰箱,
此水量是濃縮液,要飲用時,再添加冷開水及冰塊1~2倍,端看您喜愛的甜度
冬瓜果凍材料
1.冷開水200g,吉利T 13g (我家小朋友愛較QQ像蒟蒻口感,所以吉利T放多些)
2.上方冬瓜濃縮液200g(放涼),
作法:
1.將吉利T 加入冷開水中混合均勻
2.再將冬瓜濃縮液200g加入步驟1.中
3.用中小火持續攪拌至吉利T 融化,約3~5分鐘即可,待稍微降溫倒入耐熱容器中定型
要飲用時切小塊放入冬瓜茶中即可
試試看吧~~迷倒一票小朋友,一杯一杯又一杯ㄋ
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