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寒冷的氣溫總想要來杯熱熱的濃湯，

讓手心感受著濃湯的溫度，

胃暖活了，心情也暖和了

 

小朋友大口大口的咬著吸滿濃湯的吐司條，再滿足著喝下溫燙的玉米濃湯，

大喊：媽咪，再來一碗

難得一早這麼有”元氣“，果真溫燙的濃湯能驅離起床氣和賴床鬼兄弟～

 

份量：4~5人份

材料：

無鹽奶油 30g

中筋麵粉25g

火腿  70g

洋蔥  1顆

玉米粒  200g

鮮奶 400g

水  2碗

鹽 及 黑胡椒適量


作法

1.火腿及洋蔥切丁

2.無鹽奶油用小火加熱至融化，再將火腿及洋蔥加入拌炒至熟

3.再加入麵粉，快速拌炒至麵粉無粉粒，隨即快速加入鮮奶及玉米粒並攪拌

4.再加入2碗水（可視自己喜歡的濃度斟酌水量）

5.加入適量的鹽和黑胡椒待滾即可


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