Sweet Betty 西點沙龍

半個月前，住台中的大學同學就約好今日要北上來我家敘敘舊，喝喝下午茶

打從接獲訊息開始，一則欣慰，一則緊張，

欣慰的是大學同學難的聚首，出社會後，大家能喬攏的時間越來越少，忙工作，忙家庭，忙小孩，忙老人家，時間切割的零零碎碎，下次再約不知又是何時，

緊張的是4口家庭，共8大6小，這陣仗著實嚇人，要準備什麼款待我的好同學們，而小朋友又適合什麼甜點，要安排什麼活動打發小朋友的時間，

甜點清單每2~3天就被我撕掉，重改再重改，一直定不了案

想讓同學們盡興而歸的緊張心情，整整盤踞2個禮拜～

馬卡隆當然是款待好同學的當然名單，共做了3款

巧克力馬卡龍佐甘耐許

草莓馬卡龍佐藍莓奶油

抹茶馬卡龍佐甘耐許

銷路最好，連小朋友都知道一個接一個

蔓越莓葡萄乾餅乾，特定用櫻花切模增加點趣味

哈哈  這是特別做給小朋友的造型巧克力

瞧瞧  小熊們還精心裝扮希望能吸晴，果然小女孩們超喜歡我這阿姨的用心

大理石起士條～這也是我家女兒的最愛

迎賓巧克力～用貝可拉白巧克力及杏仁條、松子、檸檬皮拌勻

                        簡單又高雅，品嘗的是白巧克力的香氣及堅果的口感，再伴隨檸檬皮提味

堅果塔～走點養生路線

蜜漬橘皮布朗尼～濕潤又綿密，好吃

還有草莓瑞士卷忘了拍到＠＠

大人們忘情的聊天吃甜點配上咖啡，伯爵茶

小女孩們由女兒領去書房看書，一些小男生靜不下來，就由兒子領軍在中庭跑跑跳跳發洩去^^

同學還是老的好～～