今天小朋友的早餐，愛心果醬麵包～～是草莓及藍莓果醬
當然果醬也是自己熬煮的最健康實在
自從學會五分鐘免揉麵糰後，早餐的麵包輕輕鬆鬆信手捻來
6:30廚房報到＆烤箱開始預熱＆麵糰取出塑型
6:45 麵糰進烤箱
7:00~7:05熱騰騰的麵包出爐囉
女兒上次跟我抱怨蜂蜜味太重了，所以我將配方中的蜂蜜減半，由80g減為40g，
麵皮的甜度配合濃郁的自家果醬，恰恰好＾＾
材料：
1.水210~220g
2.細砂糖20g
3.即溶酵母 1匙
4.鹽1/2匙
5.蛋2個
6.蜂蜜 80g--->改成40g
7.無鹽奶油50g (隔水加熱熔化）
8.高筋麵粉 500g
文章標籤
全站熱搜
留言列表
