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兒子從小就愛吃布丁，

自從買了一些烘培“傢俬”後，一直在挑戰布丁，想做出口感柔順的布丁來孝敬我兒子，

畢竟市面上的布丁大多是放香料及添加劑，實在是不想讓小孩吃

參考“法國甜點御廚私藏的80種法式經典巧克力”中之配方，修改一下配方如減少鮮奶油（怕熱量太高ㄚ），

不錯ㄝ，放了Belcolade（貝可拉）70%苦甜巧克力，口感滑順，巧克力的香與牛奶搭配的絕妙好處，兒子的布丁有著落了

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