Sweet Betty 西點沙龍

暨昨天品嘗了清蒸花蟹及三點蟹，大啖原汁原味的鮮甜後，

今日再推薦一味～洋蔥蛋炒三點蟹，

在蕃茄醬微酸的引味下，將螃蟹、雞蛋及洋蔥的甜味帶到另一境界。

秋蟹的肥美豈可錯過， 

今天冒雨到萬里歸吼漁港買了活跳跳的花蟹及三點蟹，

今年一樣要大啖秋蟹，品嚐大地的恩賜，誰叫蝦蟹是我的死穴 ^///^

我家哥哥超愛大蒜口味的吐司或麵包，

曾經連續一個星期都跟我“魯”，要帶現烤大蒜厚片當早餐，

搞得安親班老師打電話來關切＠＠～～～

冤ㄚ，不是當媽的我不盡責準備早餐，也不是我隨便敷衍了事，這～這～這真的是我兒子的最愛～

寒冷的氣溫總想要來杯熱熱的濃湯，

讓手心感受著濃湯的溫度，

胃暖活了，心情也暖和了

冬天被窩裡暖和的溫度，總令人捨不得與它分開，

小朋友半夜踢被的次數較少了，

即使踢被發冷，也下意識反應知道抓隔壁人的棉被＠＠～哎

天亮哥哥總愛扒着棉被不放，不管我的呼喚聲，眼睛裝瞇著不起床，

 今天的大雨，打亂了假日外出遊玩的興緻，一家老小只好窩在家裡，

氣溫驟降，大雨下個不停，連帶出門用餐都嫌煩，

但是三餐還是得解決，苦了老媽我一個人淋着雨，衝到超市去採買一些海鮮料，準備料理義大麵中的基本款～～海鮮青醬義大利麵

用小朋友喜愛的模型餐具，裝填入法式吐司，

佐上水煮火腿，烘烤薯條，清脆爽口的蘋果，外加一顆水煮蛋，

滿足小朋友的口慾及視覺上遊戲的需求～～

最近拜讀了”裸食“此本作品，作者蔡惠民（Min）的一句話，徹底摧毀我的偏執，

說到：想要廚藝精進，就一定得勇於走出comfort zone，於冒險。

瓦解了我一直不願且抵抗烹煮此道佳餚～爆漿水煮蛋，

今日冬天陰霾的雨氣將昨日的秋老虎徹底的驅逐～

如此反差的氣溫讓人真不知如何調適

綿綿細雨下的發慌

人也無氣力起來

雖然是假日，生理時鐘還是一樣6點多就啓動，

起床準備家人的早餐，已是例行公事，

enjoy在烹煮與構思的氛圍裡，家人胃的滿足與情感的聯繫，都在餐桌上醞釀成型～

假日習慣弄點稍用心的早餐給家人享用，

平常上班上課時間早餐總是隨便解決，

不是自己烤條吐司“苟”個大蒜醬，不然就是前一晚烤個麵包明早吃吃，

沒辦法，我早上爬不起來

買了一些小魔鬼們愛吃的棒棒腿，每次都炒著要吃炸的棒棒腿，

今天變點花樣，用烤的再加上迷迭香的香味，

現已變成小魔鬼們的新歡，吮指再三吵着下次還要吃烤棒棒腿～

今年老二上小一了，新學期新規定，老師規定早餐要在家裡吃，不能帶進教室，(昏倒.....)

這可為難我這職業婦女，現在要更早起床(雖然本來就很早囉)，除了打點小魔鬼們的用品，

現多了一樣工作，做早餐!!!

為了節省烹煮時間及步驟，以及讓小魔鬼們快速吃完趕快出門上課

假日早餐來點不一樣的吧～

終於可以悠哉悠哉,慢條斯理吃頓早餐,

烤條吐司（剛出爐的麵包真的好香好香）,再沾上濃郁的白醬,配杯現榨奇異果水梨果汁,又充滿元氣了

想起平日催促着小孩上課,匆促地將食物塞進嘴裡,ㄡ,我的胃又緊張起來囉～

極清爽又開胃的一道湯品

放上自己喜愛的海鮮料,滿口鮮甜,一整個超級滿足

份量：4~5人份

準備：

我家小朋友對起司及焗烤向來是招架不住,

今日中午來做熱狗焗烤來祭祭他們的五臟廟吧～

一出爐,等不及降溫一下,冒著燙舌頭的危險也要搶著吃

份量：4~5人份