Sweet Betty 西點沙龍

今天白天家裡只剩媽媽我一個人留守，

老爺及小魔鬼們全部傾巢而出，

一個人發懶，懶得武鍋弄盆準備一個人的午餐，

不知怎麼，家人都在就會盡量地費心的準備餐點，

記憶中，在我學齡時期，我那貪吃的小阿姨只要領薪水那天，

就會牽著我和表妹的手，在下午3點麵包出爐時刻，

跟著麵包香味的指引，飛進巷口那唯一一家麵包店，

在30幾年前，台灣不像現在物資這麼豐沛，大賣場、超市、便利商店到處林立，

五分鐘免揉麵包對職業婦女的我來說，真的是很方便，

早上起床塑型一下就可進爐烘烤，

小朋友一大早起床，就有媽媽手做剛出爐的熱騰騰麵包可吃，

但是，發現一點小困惑

馬卡龍macaron挑戰了2~3次，出爐的馬卡龍不是穿起迷你裙，不然就是口感不夠溼潤，

這少女的酥胸真是折騰死我了，

但是我可是越挫越勇，實驗精神十足的媽媽，絕不輕言放棄

今天下午再度嘗試～

今晚與女兒Emma母女聯手完成的烏龜菠蘿麵包

花點心思做點造型，多些生活品嚐趣味～

塑型過程的構思與創意激發，也可訓練小朋友們手腦並用

昨晚兒子上床前，

央求著早餐好想吃剛出爐的pizza，而且還要有好多好多滿滿的cheese歐，

OK，有了五分鐘免揉麵包，啥都No problem~

五分鐘能做完麵包？這怎麼可能！

沒錯，我也這麼懷疑過

但是傑克這真是太神奇了，amazing!!!

你還在雙手使勁搓揉麵糰並練就驚人的臂力，汗流浹背及“鐵手”

今天是我小兒子Evan的生日

之前答應要做一個超級可愛的birthday cake 送他，

構思了好幾天，心裡一直惦記著他期待的表情，

雖然下班後時間有限，但是這是媽咪我對小Evan的心意

今天小朋友的早餐，愛心果醬麵包～～是草莓及藍莓果醬

當然果醬也是自己熬煮的最健康實在

自從學會五分鐘免揉麵糰後，早餐的麵包輕輕鬆鬆信手捻來

今天老媽一早就扛了兩條芋頭回來，我老媽是個標準的”芋頭控“，超級愛吃芋頭，

舉凡芋頭製品，無一放過

這兩條芋頭的暗示極度明顯（應該說是明示），那就幫她做芋頭瑞士捲，芋泥麵包，

而今天的晚餐，據她說是芋頭米台目，一整天的芋頭阿～～～