Sweet Betty 西點沙龍

冬天被窩裡暖和的溫度，總令人捨不得與它分開，

小朋友半夜踢被的次數較少了，

即使踢被發冷，也下意識反應知道抓隔壁人的棉被＠＠～哎

天亮哥哥總愛扒着棉被不放，不管我的呼喚聲，眼睛裝瞇著不起床，

家裡隨時都會準備一些小甜點， 應付小螞蟻想吃甜零嘴的需求，

沒時間烘培蛋糕，烤餅乾時，我就會弄這OREO白巧克力棒，

不需動用烤箱，不用特意準備烤盤，

準備起來超輕鬆，裝盤起來宴客也不失禮～

三種願望一次滿足～～

最迷人的巧克力風味，濕潤的奶油杯子蛋糕，以及情人的最佳代言～金莎巧克力，

成就這有點罪惡的小點心。

 今天的大雨，打亂了假日外出遊玩的興緻，一家老小只好窩在家裡，

氣溫驟降，大雨下個不停，連帶出門用餐都嫌煩，

但是三餐還是得解決，苦了老媽我一個人淋着雨，衝到超市去採買一些海鮮料，準備料理義大麵中的基本款～～海鮮青醬義大利麵

用小朋友喜愛的模型餐具，裝填入法式吐司，

佐上水煮火腿，烘烤薯條，清脆爽口的蘋果，外加一顆水煮蛋，

滿足小朋友的口慾及視覺上遊戲的需求～～

最近拜讀了”裸食“此本作品，作者蔡惠民（Min）的一句話，徹底摧毀我的偏執，

說到：想要廚藝精進，就一定得勇於走出comfort zone，於冒險。

瓦解了我一直不願且抵抗烹煮此道佳餚～爆漿水煮蛋，

最近敗了幾本Pierre Herme大師的作品，

配方用料果真不平凡，每每翻閱總令我驚豔 ，

雖然動手嘗試大師的食譜還沒幾樣，但是入睡前的床頭書一定是大師的作品，

光欣賞也能一夜好眠~微笑入夢^^

這款蜂蜜蛋糕鬆綿濕潤，一入口滿嘴的龍眼蜜香氣讓人齒頰留香～

單純樸實但是內藴的好味道，無浮誇的造型，真材實料的真誠值得ㄧ再品嚐，

我家小寶貝叨叨念念了好久，

今日下午媽咪我才再提起勁幫他做

今日冬天陰霾的雨氣將昨日的秋老虎徹底的驅逐～

如此反差的氣溫讓人真不知如何調適

綿綿細雨下的發慌

人也無氣力起來

半個月前，住台中的大學同學就約好今日要北上來我家敘敘舊，喝喝下午茶

打從接獲訊息開始，一則欣慰，一則緊張，

欣慰的是大學同學難的聚首，出社會後，大家能喬攏的時間越來越少，忙工作，忙家庭，忙小孩，忙老人家，時間切割的零零碎碎，下次再約不知又是何時，

緊張的是4口家庭，共8大6小，這陣仗著實嚇人，要準備什麼款待我的好同學們，而小朋友又適合什麼甜點，要安排什麼活動打發小朋友的時間，